West-Westでは現在5つの店舗が営業しています。
建物の高知方面側から、「サークルKサンクス」「ギフトショップ」「mont-bell 大歩危店」「徳島らーめん にし利」そして駐車場の北側「祖谷そば もみじ亭」となっております。
徳島ならではのお土産、地元の手作り特産品、オリジナルグッズの販売や、本格的な徳島らーめん、祖谷そばが味わえます。
下のアイコン▼をクリックすると各店舗の詳細がご覧頂けます。

もみじ亭

祖谷そば もみじ亭

自然の木々に取り囲まれるように、祖谷地方から移築した手打ちの祖谷そば店 もみじ亭。
古民家を改築し、インテリアにもとことんこだわりました。築二百年が経過した店内は訪れたお客様を「なごみ」と「癒し」でいっぱいに満たします。 素材にこだわった祖谷地方の郷 土料料理祖谷そばをご賞味くださいませ。

内ご案内 - Store Guid -

築二百年の歴史を誇る祖谷そば もみじ亭。
もみじ亭は庭園の中にあり、夏には新緑を、秋には紅葉を、冬には雪景色を楽しんで頂けます。
特に「もみじ」の名の通り、秋の紅葉の美しさは格別です。
もみじ亭の紅葉を見る ▶

築二百年の店内

もみじ亭はインテリアにもとことんこだわっています。
机や柱は全て古民家の古木を使用し、芸術家ショーン・ラムジー作製の特製ランプの柔らかい光が机を照らします。
大きな窓からは大歩危の自然光が射し込み、直下の吉野川を眺めて頂けます。
木のぬくもりと香りのする店内で食べる祖谷そばは絶品です。
もみじ亭のインテリアをもっと詳しく ▶

古民家の息吹

古民家が持つ「なごみ」を多くの人に知ってもらいたい。
もみじ亭は「木を活かす」というテーマに沿って製作されました。
天井の梁は200年前の物をそのまま活かして使用しています。 製材を使うのではなく本物の木を贅沢に使いもみじ亭にマッチさせる。
もみじには本物の木のぬくもりがそのままにあります。
祖谷からの由来を知る ▶

ゆったりお座敷

更にゆったり過ごして頂く為に特別なお座敷もご用意しております。
楠の机をあしらい、ラムジーのランプが側で柔らかく光る。障子を開ければ外は吉野川。
自然の癒しを存分に感じられる空間となっております。

作り料理 - Handmade Dish -

もみじ亭の料理は全て手作りです。
そばのダシ、おにぎり、おでん、おいなり、みそダレ、豆腐も手作りです。
懐かしいような、安心する暖かさの味でお客様をお迎えします。

石臼 そばを挽く
手打ち祖谷そば

もちろんそばも手打ちのみを使用しています。
東祖谷の古式手打ちそば道場「めんめ塾」から朝一番に仕入れています。
めんめ塾のそば打ち名人、都築麗子さんは「昔からの変わらぬやり方で打ったそばが一番美味しい」と語っています。
手間暇かけて打っためんめ塾の祖谷そばは、そば本来の甘味が存分に引き出されて、多くの人の舌を満足させています。
めんめ塾のページはこちら ▶

ニュー紹介 - Menu -

大歩危・小歩危の大自然に育まれた、旬の食材をふんだんに使った料理を提供しております。また、ここでしか味わえない旬の味覚を使った一品料理もございます。
もみじ亭ロゴをクリックするとメニュー一覧がご覧頂けます。
※ご予約用メニューは、別途お問い合わせ下さい。

もみじ亭メニュー
おすすめ料理

鮎の塩焼き、地野菜の天ぷら、手作りおにぎり、祖谷そばが一度に楽しめるセットや、地元のお野菜を使った山菜祖谷そば。祖谷の名物岩豆腐など、魅力的なメニューを揃えております。

にし利

徳島らーめん にし利 & RiverSideCafe

大歩危を最高のロケーションで眺望できるウッドデッキで徳島らーめんとコーヒーブレイクはいかがですか。 にし利は、徳島ラーメン「ふく利」でみっちり修行をしたスタッフが本場の味をお届けします。 また、同店内にはCafeを併設しており、Cafeメニューも充実しております。テラス席も設置しており、都会では味わえない開放感を提供致します。

ギフトショップ

ギフトショップ WEST

サンクス大歩危店の隣にあるギフトショップ WEST。 地元、山城町の特産品はもちろん徳島県のお土産、更に四国四県 のお土産も取り揃えております。 妖怪グッズや大歩危小歩危やラフティングにちなんだオリジナルお土産も販売中です。
ラフティングをされたお客様には素敵なプレゼントもご用意しております。

mont-bell

mont-bell 大歩危店

国内アウトドアブランドの老舗モンベルの直営店です。 店内は各種アウトドア用品や大歩危店限定のTシャツなど、幅広い商品を取り揃えております。
ショップの地下一階には国内最大級のラフティングベースがあり、フィールドと密着した新しいタ イプのショップです。

サンクス

サークルKサンクス 大歩危店

24時間営業のコンビニサークルK・サンクスです。 酒・タバコの販売行っております。 身体障害者トイレも完備しております。

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